Дарить на Рождество морозник в горшке или в букете — типично немецкий обычай. Нет ни одной другой страны, где накануне праздника геллеборус пользовался бы таким большим спросом. Рассказывают, будто вифлеемские пастухи, узнав о рождении Спасителя, решили принести ему дары. И только один подпасок не нашел подарка. Он огорчился и горько заплакал. И в том месте, где слезы упали на снег, вдруг появились прекрасные цветы. Обрадовавшись, мальчик собрал большой букет и принес его младенцу Христу...

Морозник черный разн. ранний

Так возникла традиция дарить в этот радостный день рождественские, или снежные розы. В Германии морозник выращивают во многих цветочных хозяйствах. Об особенностях культуры этого растения рассказывает основатель фирмы «Гертнерай Эдерт» и ее консультант В. ЭДЕРТ.
 
Морозник, зимовник, геллеборус (Helleborus) из сем. лютиковых (Ranunculaceae) — травянистый корневищный многолетник, в природе произрастает по известняковым склонам Альп (м. черный — Н. niger) и на Балканах (м. восточный — Н. orientalis, м. в. разн. тёмно-красный — Н. orientalis var. atrorubens). Все виды предпочитают полутенистые места. Их выращивают в садах, парках, размножая делением корневищ и семенами, в тепличных хозяйствах — для срезки и зимней выгонки.
 
ГОРШЕЧНАЯ КУЛЬТУРА

Семена, собранные с маточных растений в мае-июне, сразу же высеваем в горшки диаметром 13 см. На каждый приходится около 10 г семян (примерно 450 штук). Субстрат готовим из увлажненного песка с добавлением извести. Горшки ставим в теплицу и содержим при 18°С. В конце октября выносим их на открытый воздух, при температуре от плюс 1° до минус 3° (не страшны кратковременные заморозки).
Примерно в начале декабря семена начинают всходить, проростки пикируем в ящики размером 40x60x8 см, которые содержим в помещении при температуре 12-15°.

Как только растения окрепнут, сеянцы можно рассаживать по одному в кассеты. Субстрат известкуем, доводя значение рН до 6,5-7,0, для профилактики грибной инфекции проливаем раствором фунгицида. В период с декабря по март можно ускорить выгонку, досвечивая растения.

В конце апреля сеянцы высаживаем в горшки диаметром 13 см. Субстрат состоит из смеси торфа, компоста, глины, извести (рН 6,5-7,0). Кроме того, на каждые 2 кг почвенной смеси добавляем 1 см3 полного минерального удобрения.

Сначала растения содержим в теплице, затем на открытом воздухе. Для профилактики грибной инфекции (Fusarium sp., Rhizoctonia sp., Coniothyrium helleborii), при которой на листьях появляются черные пятна, необходима обработка каким-либо фунгицидом.

Кроме того, растения надо регулярно подкармливать жидким минеральным удобрением (2,5 гр на 1 л воды). В жаркую погоду применяем частое мелкокапельное опрыскивание.

В конце августа горшки расставляем свободнее, а в последних числах октября — вносим их в теплицу. Чтобы получить цветущие растения к Рождеству, культивируем раннецветущие виды и с середины ноября включаем отопление, постепенно повышая температуру с 8° до 12-15°. Но гораздо чаще выращивают позднецветущие виды, которые зимуют без отопления. В этом случае посадки укрывают соломой, растения продают в феврале-марте.
 
ВЫРАЩИВАНИЕ НА СРЕЗКУ

Для этой цели подходят только раннецветущие виды, которые распускаются к Рождеству. Это м. черный разн. ранний (Н. niger var. praecox) и м. восточный разн. тёмнокрасный (Н. orientalis var. atrorubens). Их размножают только черенкованием, поскольку при посеве семян в потомстве не всегда сохраняется свойство раннего цветения.

Оптимальные сроки черенкования — конец мая-начало июня. При этом необходимо сильное затенение и частое мелкокапельное опрыскивание. Не следует брать слишком короткие черенки: в этом случае увеличивается время культивирования растений. Мы высаживаем черенки достаточного размера, с 4-5 почками, по 16 штук на 1 м² в грунтовые гряды в хорошо проветриваемую теплицу с притен-кой. На одном месте их можно выращивать 6-7 лет.

Субстрат содержит глину, навоз, известь (рН 6,5-7,0) и предпосевное минеральное удобрение с невысокой концентрацией основных элементов. Посадки мульчируем льняным очесом, который обеспечивает хорошее состояние почвы и избавляет от сорняков.

Поливаем в зависимости от времени года либо с помощью системы капельного увлажнения (перфорированные шланги лежат на грядах между растениями), либо по трубопроводу с дождевальными насадками. Некоторые цветоводы в летние месяцы снимают пленку (стекло) с боковых стен теплиц.
Как только черенки укоренились, можно начинать регулярные подкормки. В августе у растений появляются новые листья, а в сентябре формируются бутоны, которыми, к сожалению, очень любят лакомиться мыши.

Для того чтобы получить срезку в начале зимы, а основной объем цветов продать 15-18 декабря к Рождеству, мы, начиная с середины ноября, регулируем развитие культуры, изменяя температуру в диапазоне 1°-15° (на непродолжительное время можно повышать до 18°). Цветоносы срезаем еще до того, как лопнут пыльники, пока цветок не потерял своей декоративности. Их сортируем по длине (15, 18, 22 и 25 см), связываем в пучки по 50 штук. На ночь ставим в воду в холодильник при 1°. После этого срезка готова к транспортировке. Ее не стоит хранить более 5 дней.

На дальние расстояния растения перевозим в специальных небольших контейнерах «на воде», на близкие — без воды.

В прохладном помещении срезка морозника хорошего качества стоит в вазе 14-18 дней (стебли предварительно расщепляют).

Во время цветения при повышенной относительной влажности возможно поражение цветков грибом Botrytis sp. Поэтому необходимо хорошо проветривать теплицы и немного их отапливать. Защита растений от болезней аналогична описанной для горшечной культуры.

Наиболее опасные вредители морозника — тли, улитки мыщи. Иногда растения поражает хмелевой тонкопряд (Hepialus lupulinus), гусеницы которого подгрызают корни. Нанесенный ущерб становится заметен, когда у растений поникнут листья. Бороться с этой напастью можно биологическим методом, используя хищного клеща.

Приведенная агротехника используется в климатических условияях северной части Германии (район Киля, Гамбурга). В России, из-за раннего наступления зимы и континентального климата, она может отличаться по срокам.